Alak és fej

A test oldalról hosszában meghúzott, hátul kissé kivájt négszögnek tűnik. A törzs vízszintesen tartott, a hát legyen széles és hosszú. E teltnek látszó testhez jól illik a kakas erős, közepesen hosszú, gazdagon tollazott nyaka és dús nyeregtollazata. A viszonylag rövidtollú farkat félmagasan hordja, a szárnyak szorosan a testre simulnak és az alsó vonal mentén a hátvonallal párhuzamosan futnak. A tyúk erős alakját a mély mell és a telt test még jobban kiemeli. A tarkóban meghosszabbodott, kissé felálló tollak alkotják a nyakfodrot.
A közepesen hosszú, finom csontú csűd külső oldalát toll borítja , amelynek bár a külső ujjakig kell nyúlnia, még sem lehet papucsszerűen túlfejlett. A jól tollazott combok rövidek, erősek és alig látszanak ki a hastollazatból.
A kakasnál és a tojónál is követelmény a teljes, osztatlan pofa- és állszakáll, amelynek egészen el kell takarnia az amúgy is visszafejlődött áll-lebenyeket és a kis füllebenyeket. A narancsszínűtől a pirosig változó szemet azonban a pofaszakállnak nem szabad elfednie.
A hátsó ujj mögötti ötödik ujj kissé felállóés valamivel hosszabb a szabályos sarkantyúnál.

Sajátosságok

 

Az ötújjúságot dominánsan örökíti a normális ujjformával szemben. Ez a Po elnevezéső genetikai faktorhoz kapcsolódik.
A német lazactyúk a gazdaságossága és a különleges fajta-tulajdonságai -mint a nemek eltérő színezete és a tojó finom meleg színárnyalatai, a fej "rusztikus" jellegzetességei- miatt értékes. Kiemelik a szelídséget, gyenge repülési hajlamát, az időjárással szembeni ellenálló képességét. A fajta nem kotlik, nagyon jó tojó fajta, főleg télen tojnak. Éves tojáshozam 160-180 db, de elérheti a 200 db-ot is!

 

 

Kakas súlya 3-4kg

Tyúk súlya 2,5-3,25 kg

Tojás legkisebb tömege 55gr

 

 

 

Die Geschichte der Rasse:

Deutsches Lachshuhn (Deutsches Faverolles)

 

 

Seit 1912 gibt es in Deutschland das Dt. Lachshuhn, die deutsche Zuchtrichtung des französischen Faverolles-Huhns.

Der Ursprung des Deutschen Lachshuhns liegt in Frankreich. Dort wurde um die Mitte des 19. Jahrhunderts ein Masthuhn gezüchtet, zu dessen Herauszüchtung unter anderem das einheimische Houdan, eine Rasse mit guter Legeleistung und hohem Fleischansatz, sowie silberhalsige Dorking und Brahma und herangezogen wurden. In Frankreich, wo diese Tiere vor allem einen wirtschaftlichen Nutzen hatten, haben äußerliche Rassemerkmale keine große Rolle gespielt. Das Hauptzuchtgebiet lag um den Ort Faverolles, der der Rasse ihren Namen gab und unter dem diese Hühner 1866 das erste Mal auftraten.

Um 1900 wurden die Faverolles verstärkt nach Deutschland eingeführt, und durch Weiterzüchtung und Festlegung von Rassemerkmalen wurde gezielt das Deutsche Lachshuhn herausgezüchtet. 1912 wurde dann ein eigener deutscher Standard erstellt. 1915 erhielt das Lachshuhn dann seinen Namen, damit sollte der deutschen Zuchtarbeit Anerkennung gezollt werden.

So entstand diese große, widerstandsfähige, fünfzehige Landhuhnrasse, eine Zwiehuhnrasse (Zweinutzungsrasse) mit einem erstklassigen Fleisch und guter Legeleistung.

Beim Dt. Lachshuhn handelt es sich um ein 5-zehiges, kräftiges, bewegliches Huhn, mit vollem, breitem, aber nicht plumpem Körper und einem feinen Knochenbau, mittelhoher Stellung, mit voller Befiederung und vollem Bart, befiederten Läufen und einem sehr zutraulichen Wesen.

Das Gewicht der Henne variiert zwischen 2,5 und 3,25 kg, das des Hahns zwischen 3,0 und 4,0 kg. Die Legeleistung liegt bei 160 hellgelben bis braunen Eiern, das Bruteier-Mindestgewicht liegt bei 55 g.

Aufgrund ihres Körperbaus neigen die Lachshühner wenig zum Fliegen.

Die Lachshühner – groß – gibt es in den Farbschlägen lachsfarbig, weiß und weiß-schwarz-columbia (hell). Da lachsfarbig der Hauptvertreter ist, findet man weiße und columbiafarbige Lachse nur sehr selten. Ebenso verhält es sich mit der noch relativ jungen Farbe blau, sie ist allerdings noch nicht anerkannt.

Ringgröße Hahn: 24, Ringgröße Henne: 22.

Es gibt die Lachshühner auch noch als Zwerglachshühner, in den Farbschlägen lachsfarbig, weiß, weiß-schwarz-columbia (hell) und schwarz.

Rassemerkmale Hahn:

Rumpf: breit, tief, lang, in der Seitenansicht ein in die Länge gezogenes hinten etwas tieferes Viereck bildend, waagerecht getragen

Hals: mittellang, kräftig, voller Behang

Rücken: lang, in ganzer Länge breit in den flachen, breiten, vollen Sattelbehang übergehend

Schultern: breit

Flügel: fest anliegend, waagerecht getragen

Sattel: breit, voll

Schwanz: verhältnismäßig kurzfedrig, voll mit kurzen Sicheln bedeckt, leicht ansteigend getragen

Brust: breit, voll, tief, gut gerundet, weit nach vorn reichend

Bauch: breit, voll

Kopf: verhältnismäßig klein

Gesicht: mit Federn besetzt

Kamm: einfach, aufrechtstehend, klein bis mittelgroß, regelmäßig gezackt, mind. 4 Kammzacken plus Kammfahne, Griffelzacken unerwünscht

Kehllappen: zurückgebildet, vom Bart verdeckt

Ohrlappen: vom Bart verdeckt, Farbe belanglos

Augen: orangefarbig bis rot

Schnabel: kurz, kräftig, hell bis hornfarbig

Bart: sehr voll, Ohrlappen und Kehllappen völlig bedeckend

Schenkel: kurz und kräftig, wenig sichtbar, gut befiedert, jedoch ohne Geierfersen

Läufe: mittellang, feinknochig, an der Außenseite befiedert, fleischfarbig

Zehen: fünf, Außenzehe schwach befiedert, vierte und fünfte Zehe voneinander getrennt, vierte Zehe höher als die Vorderzehen, etwas nach der Innenseite des Laufes angesetzt, möglichst waagerecht, fünfte Zehe über der vierten sitzend, länger als diese, aufwärts gerichtet

Gefieder: breit, voll

Rassemerkmale Henne:

Die Henne erscheint durch den gut ausgebildeten Bauch und den tiefbrüstigen, waagerechten Rumpf ohne Sattelpolster gedrungener als der Hahn, der Schwanz ist kurz, die Kehllappen sind völlig zurückgebildet.

Charakteristisch für die Henne ist eine gut ausgebildete Halskrause.

Grobe Fehler Rassemerkmale:

Schwacher, kurzer oder schmaler Körper, stark abfallender, hohler oder Fischrücken, schmaler Sattel, steiler Schwanz, starkes Sattelpolster, dünner Hals, sehr niedrige oder sehr hohe Stellung, dürftiger Bart, übergroßer oder umliegender Kamm, Geierfersen, vierte und fünfte Zehe aus gleicher knöcherner Wurzel.

Farbenschlag lachsfarbig:

Hahn:

Hals- und Sattelbehang elfenbeinfarben, rotbraune Färbung des verdeckten mittleren Teils der Behangfedern erwünscht, rotbrauner Krausenfleck beim Althahn gefordert, beim Junghahn erwünscht. Rücken und Flügeldecken rotbraun, eventuell mit wenig Weißgelb durchsetzt, Flügeldecken messingfarben durchsäumt, mit zunehmendem Alter heller werdend. Große Flügeldecken schwarz, eine grün oder bläulich schimmernde Binde bildend. Handschwingen schwarz mit weißgesäumter Außenfahne. Armschwingen: Innenfahne schwarz, Außenfahne weiß, das weiße Flügeldreieck bildend. Obere Schwanzdecke teilweise rotbraun, Bart, Brust, Schenkel und Schwanz schwarz, Bauch und Laufbefiederung schwarz bis schwarzgrau, Brust, Bauch und Bart haben silberweißes Untergefieder, in den übrigen Federpartien hat dieses einen blaugrauen Schein bei weißem Federschaft.

Henne:

Flügeldecken, Rücken und Sattel gleichmäßig lachsrot, die einzelnen Federn mit weißlichem Schaft und möglichst weißlicher Säumung, Hals etwas intensiver rot als Rücken, jede Feder mit weißem oder elfenbeinfarbenen Saum, die Federn der Krause sind ebenso gefärbt.

Außenfahnen der Schwingen und Steuerfedern lachsrot, Innenfahnen mit Grauschwarz durchsetzt. Brust, Bauch und Schenkel rahmfarbig. Leichter Überlauf im Schenkelgefieder gestattet. Hinterteil mehlweiß, Bart weißlich, Lauf- und Zehenbefiederung mehlweiß bis weizenfarbig. Untergefieder weißlich, in den roten Federpartien mit einem Schein von Blaugrau bei weißem Federschaft.

Grobe Fehler :

Beim Hahn: zu wenig Rotbraun in Rücken und Schultern, anderer als weißer Federschaft, völlig fehlender Messingsaum auf Flügeldecken, stark scheckig in Bart und Brust, bei der Henne fehlende Säumung, sehr starker Überlauf der Lachsfarbe auf Brust und Schenkel, anderer als weißer Federschaft, starker Ruß.